Congee jest ważnym zszywanym jedzeniem w Chinach i istnieje wiele różnych rodzajów congee, w zasadzie wszyscy wiemy, jak zrobić jeden lub dwa rodzaje congee, ale nie ma presji na ciało.Dobrze jest dla odmiany poznać kilka innych, więc przyjrzyjmy się różnym praktykom kaszowym.

A Complete Guide to the Practice of Various Congees: Shiitake Mushroom Congee

.
Składniki przygotowane 150 gramów ryżu, 100 gramów ryby, grzyby, seler, imbir, sól, pieprz trochę.
Metoda Krok 1. Ryż umyć i namoczyć, włożyć do garnka z 8-krotną ilością ryżu i ugotować kaszę.
2. rybę cienko pokroić i zamarynować przez chwilę w Ho Yen i pieprzu, seler pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki.
3. ryż gotujemy do miękkości, następnie dodajemy grzyby, potem plastry ryby i rozdrobniony imbir, aż do zagotowania.
4) Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie dodaj posiekany seler i gotuj przez kilka chwil, dodając szczyptę soli do smaku.

Różne praktyki kaszowe: kasza z czarnym sezamem, orzechami włoskimi

.
Składniki to ryż preparowany, ryż glutinous, cukier kamienny, ziarna czarnego sezamu, posiekane orzechy włoskie w odpowiednich ilościach.
Kroki metody 1. będzie ryż.Namoczyć ryż glutinous w wodzie przez 10 minut i dobrze wypłukać.
2) W garnku zagotować wodę, dodać namoczony ryż, doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć na mały ogień i gotować do zgęstnienia.
3) Orzechy włoskie i nasiona czarnego sezamu umyć, dodać na patelnię i podsmażyć.
Gdy kasza zgęstnieje, dodajemy podsmażone ziarna czarnego sezamu i orzechy włoskie i dobrze mieszamy.

Pełna lista różnych preparatów congee: czarny kurczak i glutinous rice congee

.
SkładnikiPrzygotuj czarne udka z kurczaka, ryż glutinous, białą cebulę, sól i poszatkowaną cebulę.
Metoda Krok 1. Umyj czarne udka kurczaka i pokrój je na małe kawałki, poszatkuj zieloną cebulkę.
2) Udka z kurczaka włożyć do garnka, dodać wodę, doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
3. następnie dodajemy ryż glutinous, doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień na niski.
4) Po ugotowaniu dodać odpowiednią ilość soli, dodać poszatkowaną cebulę dymkę i zdjąć z ognia.

Pełna lista różnych praktyk kaszkowych: kaszka kukurydziana

.
Składniki przygotować odpowiednią ilość ryżu, 1 słodką kukurydzę, trochę marchewki, kilka grzybów, kilka zielonych cebulek.
Metoda Krok 1. Umyj ryż, dodaj odrobinę oleju, soli i dobrze wymieszaj, przełóż do garnka i dodaj wodę.
2. przykryć garnek i zagotować na dużym ogniu, gotować na małym ogniu przez pół godziny.
3. namoczyć grzyby, obrać ziarna kukurydzy, marchewkę pokroić w kostkę, grzyby również w kostkę, cebulę dymkę pokroić.
4. do garnka z kaszą dodać marchew, kukurydzę i pieczarki i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
5) Następnie dodajemy posiekaną cebulę dymkę i doprawiamy solą do smaku.