Mięsny bochenek to pyszny smakołyk zarówno dla młodszych, jak i starszych.Nie jest zbyt skomplikowany w wykonaniu i można go wypróbować w domu.Jest bardzo popularna, dzięki złotym mięsnym ptysiom, chrupiącej teksturze, tłustej i pożywnej, może być spożywana na śniadanie, jako przekąska lub do popołudniowej herbaty.

Jak zrobić Nori Meat Loaf

Składniki: 250g mąki wysokoglutenowej, 20g mąki niskoglutenowej, 1 jajko, 2 kawałki nori, 120ml mleka, sól.cukier.Drożdże.Nić mięsna.Masło do smaku.
Metoda 1. Posiekać nori i odstawić na bok.Drożdże.Mleko.Do mąki dodajemy cukier i sól, formujemy ciasto, dodajemy masło i wyrabiamy, aż będzie gładkie i elastyczne.
2) Przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia na około 50 minut, aż ciasto będzie miało około 3 razy większą objętość.
3) Podzielić na 6 części, przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut, rozwałkować na owalny kształt, posmarować jajkiem i pozostawić do wyrośnięcia do podwójnej pierwotnej wielkości.
4) Posmarować jajkiem do mycia i posypać nori i nicią mięsną.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C przez 15 minut na środkowej półce.

Użyj maszyny do pieczenia chleba, aby zrobić bochenek mięsa z zielonej fasoli.

SkładnikiPrzygotuj 250g mąki wysokoglutenowej, 100g zielonej fasolki, 1 jajko, cukier.Olej roślinny.Sól.Drożdże.Pikantna nić mięsna w odpowiedniej ilości.
Kroki 1. Ugotuj zieloną fasolkę, wyciśnij ją na puree za pomocą łyżki, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
2) Mąka.Cukier przesiać, dodać ciepłą wodę i drożdże, uformować gładkie ciasto.Przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia do 3 razy większej objętości.
3) Podzielić na 100g kawałki, rozwałkować, przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.Rozwinąć ciasto, zawinąć w nadzienie, złożyć cztery rogi do środka, zamknąć usta i uformować w owal.
4) Przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.Posmarować jajkiem i posypać pikantną nitką mięsną.Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez 15 minut.

How to make Meat Loaf Bread

SkładnikiPrzygotować 300g mąki wysokoglutenowej, 75g pulpetów mięsnych, 60g jajka sadzone, 4g drożdży, 150g wody, 45g cukru, 10g miodu, 3g soli, 30g oleju sałatkowego.
Metoda Krok 1: Do łyżki do chleba wlej 50g masy jajecznej i wody, dodaj cukier.Sól.Dodać cukier, olej sałatkowy i mąkę wysokoglutenową.Na mąkę wysokoglutenową wyłożyć drożdże.
2) Umieść łyżkę z chlebem w maszynie do chleba, zamknij pokrywę i naciśnij menu, aby wybrać Plain Bread.Waga 500g.Kolor lekko przypalony.Nacisnąć przycisk start, aby wymieszać i sfermentować.
3) Posypać blat deski, wyłożyć na niego ciasto z pierwszej fermentacji i rozwałkować na gruby prostokąt.Posmarować warstwą ciasta francuskiego, zwinąć w walec i umieścić w formie do bochenka.
4) Pozostawić do upieczenia, aż pozostanie 30 minut, następnie posmarować wierzch chleba pozostałym płynem do mycia jaj i miodem, posypać pulpecikami i zamknąć pokrywę.
5) Gdy toster wyda sygnał dźwiękowy, zakończyć pieczenie i wyjąć pulpeciki.
Porady 1. Istnieje wiele różnych rodzajów klopsów, więc wybierz według swoich preferencji.
2) Nie należy nadmiernie dokręcać lub luzować podczas kształtowania i zwijania, w przeciwnym razie wpłynie to na końcową fermentację.